Den italienske vingård, Castello Banfi, der er beliggende nær Montalcino i Toscana, råder i alt over ca. 3.000 hektar. Vingården blev grundlagt i 1978, og der er i dag beplantet ca. 1.000 hektar med vin. Derudover råder vingården over et af Europas mest avancerede wineries samt en fæstning fra det 11. århundrede, som er indrettet som luksusrestaurant. Vingården er i dag særdeles velkendt for at producere gode vine af meget høj kvalitet. Dette har Castello Banfi tydeligt bevist ved vinde flere anerkendte konkurrencer og også 12 gange løbet med den flotte titel som "Bedste italienske vineri" ved Vinitaly.
Vinen er produceret af Vermentino-druer, der er dyrket på vinmarker i Montalcino i Toscana. Den har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt som muligt.
Det er en elegant hvidvin med flot lys gul farve og en delikat og frugtig duft med noter af abrikos, grapefrugt, blomster og krydderier. Fyldig, frisk og velafbalanceret frugtsmag samt en behagelig eftersmag.
 
Priser
Castello Banfi udnævnt til ”Best Winery of the Year” ved Vinitaly 2017
Sølv ved Mundus Vini 2018