Den italienske vingård, Castello Banfi, der er beliggende nær Montalcino i Toscana, råder i alt over ca. 3.000 hektar. Vingården blev grundlagt i 1978, og der er i dag beplantet ca. 1.000 hektar med vin. Derudover råder vingården over et af Europas mest avancerede wineries samt en fæstning fra det 11. århundrede, som er indrettet som luksusrestaurant. Vingården er i dag særdeles velkendt for at producere gode vine af meget høj kvalitet. Dette har Castello Banfi tydeligt bevist ved vinde flere anerkendte konkurrencer og også 12 gange løbet med den flotte titel som "Bedste italienske vineri" ved Vinitaly.
 
Vinen er produceret af Pinot Grigio-druer, der er dyrket i Montalcino i Toscana-området. Denne hvidvin har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde sin friske og frugtige karakter.
 
Det er en flot hvidvin med lys strågul farve og en intens, frisk og frugtig duft af bl.a. pære, banan, fersken og citrusfrugter. Smagen er livlig og vedholdende takket være det gode syreindhold, velafbalanceret og frisk smag af modne frugter.
 
Priser
Castello Banfi udnævnt til ”Best Winery of the Year” ved Vinitaly 2017